Tomat- og mozzarellasalat

Skjær tomatene i båter og mozzarellaen i biter.

Vask og plukk basilikumblader fra stilken.

Legg alt pent opp på fire tallerkener.

Bland olivenolje og balsamico i en bolle, visp lett med en gaffel.

Hell dressingen over salaten.

Avslutt med å strø maldonsalt og nykvernet pepper på salaten.

Server som en forrett eller som en liten rett i seg selv.