Det finnes ikke en mer parisisk og mer autentisk bistro.
Det finnes ikke en mer parisisk og mer autentisk bistro enn Benoit i rue Saint Martin i hjertet av Paris, noen skritt bak rådhuset Hôtel de Ville. Stedet kunne vært bygget som kulisse for Woody Allen filmen Midnight in Paris, men Benoit er restauranten som har eksistert i mer enn hundre år.
Amerikanere i Paris elsker stedet og kommer ikke utenom et besøk inn i selve inkarnasjonen av spennende pariserliv. Benoit byr på varm gjestfrihet, klassisk fransk kokekunst, jovial servering og et stort utvalg franske viner. Med legenden Alain Ducasse som kulinarisk kurator har den ærverdige bistroen fått tonnevis med fornyet vitalitet.
